domingo, 5 de julho de 2009

O Livro e a Comida

Mulheres Japonesas Não Envelhecem nem Engordam


Quando vi este livro achei que era um romance, o título me pareceu pretensioso demais! O fato é que ele dá algumas dicas sobre boa alimentação e ainda entrega algumas receitas da cozinha japonesa tradicional. Não fala sobre a comida de restaurante, como sushi e sashimi, mas sobre a culinária do cotidiano do Japão.


Sopa clara com tofu e cogumelos shiitake, espinafre com sementes de gergelim, refogado de beringela com missô, frango e ovos sobre arroz são algumas das iguarias contidas no livro.
É possível encontrar praticamente todos os ingredientes das receitas no Brasil, mas nada se compara àquelas lojinhas do bairro da Liberdade, que saudades de quando eu morava lá!


Mulheres Japonesas Não Engordam Nem Envelhecem; Naomi Moriyama e William Doyle, Editora Rocco.






2 comentários:

cadaovocomidoéumpintoperdido disse...

Mulheres japonesas DE VERDADE não engordam. Este conceito nao vale pra sua irmã "made in Paraguai" que tá cada dia mais bolota, rs...

Elisa no blog disse...

OI Mônica,
vou responder aqui, ao invés de lá no meu blog.
Há uns dias vc escreveu que faz exercícios e é magra, que bom!!!

Conhecia aquele livro: Mulheres francesas não engordam.
Esse de mulheres japonesas não conhecia.
Obrigada pela informação,
Elisa