As frutas devem ser lavadas, descaroçadas e descascadas (se não forem orgânicas) e o gengibre, descascado e picado.
SURPRESA DE BROTOS
1 maçã, 175g de brotos de alfafa, 6 folhas frescas de hortelã, 3 cenouras.
ESSÊNCIA DE LIMÃO
8 cenouras, 1 maçã, suco de 1 limão, 1 fatia de 2,5 cm de gengibre
PARADA DE MAMÃO
2 mamões firmes, 2 peras, ½ colher (chá) de gengibre ralado
UVAS A GRANEL
20 uvas verdes, 10 morangos, 1 maçã, 2 raminhos frescos de hortelã
GENGIBRE ANIMADOR
2 maçãs, 2 peras, 1 pedaço pequeno de gengibre
ATAQUE RELÂMPAGO DOS BAGOS
1 cestinha de morango, amora ou framboesa, 2 pêssegos, 1 maçã
REBITE DE ABACAXI
Suco de 1 abacaxi
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